![[FREESHIP toàn quốc] Vải thiều sấy khô chính hiệu Thanh Hà (Hàng xuất khẩu)](https://dev.delippy.com/assets/deli/images/no-photo.jpg)
Vậy sau khi sấy khô vải thiều sẽ ra sao?
Sau sấy, vải thiều sẽ không còn giữ được màu tươi sáng ở vỏ và trắng đục trong cùi nữa, mà chuyển sang có màu nâu đất ngoài vỏ, bên trong màu bánh mật. Vải thiều sấy khô ngon ngọt, đậm vị hơn vải thiều tươi. Tính giòn sần sật của cùi cũng chuyển sang trạng thái khác, hơi dai dẻo, nên khi nhai cho người ta cảm thấy ngọt bùi, đậm vị ngọt hơn vải tươi.
Vải thiều sấy khô mang một hương vị thơm ngon mới, màu sắc mới so với vải thiều tươi. Nhưng giá trị dinh dưỡng của vải thiều sấy khô chỉ thay đổi chút ít chứ không bị mất đi hoàn toàn, hay “không còn chất gì” như nhiều người vẫn nghĩ.
Trong vải thiều sấy khô, nước từ 80% sẽ chỉ còn đọng lại 3-5%. Cũng có thể thấp hơn nếu người sấy chủ ý muốn cho cùi vải thật dai, đậm ngọt. Điều này lý giải cho thắc mắc: vì sao vải sấy luôn ngọt hơn vải tươi là vậy.
Vitamin C dường như không bị giảm vì nhiệt sấy vải không cao, nên không bị bay hơi. Khoáng chất như đồng, photpho, kali ổn định như trạng thái tự nhiên. Chất xơ cũng vậy.
Tổng quan lại, sau sấy vải thiều mất đi nước là chính, năng lượng, vitamin, khoáng chất, chất xơ không thay đổi. Minh chứng cho điều này là các chuyên gia dinh dưỡng có khuyên những người giảm cân nên sử dụng vải thiều sấy khô cho chế độ lấy lại vóc dáng của họ.
Ps: Sở hữu vùng nguyên liệu sạch, chăm sóc, sản xuất trực tiếp đủ đk xuất khẩu (NSX), nên cần nhiều đối tác Dropship, CTV chiết khấu cực cao.
Đ?̣? ???̉ xưởng: Hạ Vĩnh – Thanh Quang – Thanh Hà – Hải Dương.
Xem thêm về vải thiều Thanh Hà: https://moit.gov.vn/web/guest/tin-chi-tiet/-/chi-tiet/vai-thieu-thanh-ha-qua-ngot-vuon-xa-22225-2701.html
Bạn cần đăng nhập để tham gia bình luận
Đăng nhập