Sản phẩm được sản xuất hoàn toàn theo phương pháp thủ công truyền thống tại làng nghề Nam Ô, Liên Chiểu, Đà Nẵng. Nguyên liệu làm nước mắm chỉ bao gồm cá cơm than và muối biển với tỉ lệ 3 cá : 1 muối, rồi đem ủ chượp trong các lu sành từ 12 đến 18 tháng. Sau đó mắm được lọc bằng phễu tre để cho ra những giọt nước mắm nhĩ 30 độ đạm nguyên chất và an lành. Không sử dụng bất kỳ chất phụ gia gì trong quá trình sản xuất.
Bạn cần đăng nhập để tham gia bình luận
Đăng nhập